Ich habe in den letzten Wochen wieder vermehrt Motiv- Torten gemacht für verschiedene Geburtstage und Anlässe. Hier möchte ich mal zwei zeigen, die inspiriert von der blühenden Clematis meiner Schwester entstanden sind.
Diese hier war für meine Schwester.
Innen mit leckerem Bisquitboden, Himbeergele und Quarkcreme. Außen Fondantdecke in weiß und auch die Blüten und Blätter sind aus Fondant. Die rosa Perlen sind natürlich auch essbar.
Nebenbei hab ich noch dieses Minitörtchen für meine Schwiegereltern gemacht und dafür auch zwei von den Blüten verwendet. Hab auf Instagram gelernt, dass diese Tortenform Topforward-Cake genannt wird.
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